珈琲亭駱駝

東日本橋の裏通りに店を構える珈琲亭駱駝の扉を開けると、まず迎えてくれるのは「うちはコーヒーしかないよ」という店主の静かな一言です。華やかなフードやスイーツの用意はなく、潔くコーヒーそのものと向き合う時間がここには流れています。店内には店名にちなんだラクダの置物やモチーフがそこかしこに並び、穏やかで落ち着いた空気が満ちています。

こちらの魅力は何と言っても、一杯に込められた徹底的な手仕事です。店主の手で一粒ずつ選別された生豆は、年季の入ったロースターでじっくりと焙煎され、余分な皮や欠点豆を取り除くことで驚くほど雑味のない味わいに仕上がります。看板ブレンドのラクダブレンドは、しっかりとしたアロマと深みのあるコクを持ちながら、口に含むと舌触りはどこまでも滑らかで、後味は澄み切っています。暑い時期にはすっきりと香ばしいアイスコーヒーを選ぶのも心地よい過ごし方です。

平日の朝から開いており、カウンター越しに広がる挽きたての香りに包まれながら静かに息を整えることができます。焙煎豆の販売も行われているため、気に入った風味を自宅で再現してみるのも楽しみのひとつです。会計は現金のみとなっているので、小銭を用意して立ち寄りたいところです。